Jujube smak

 

Har du någonsin märkt att många jujubeprodukter bara känns som att något saknas? Antingen är sötman tunn och en-dimensionell, som om de precis tillsatt sockervatten utan den där djupa, rika jujubekaraktären, eller så finns aromen där för en sekund och försvinner sedan direkt efter att du svalt.

Denna jujubepulversmak gjordes för att fixa precis det.

 

 

Enkelt uttryckt är det allt en god jujube ska smaka som-den där söta, mjuka rikedomen från jujube som har sugit upp mycket sol, med en antydan av karamell-som djup och den naturliga fruktiga tonen du får från huden-allt fångat i ett puder. När du lägger till det i dina produkter "lägger" du inte bara en jujube-smak ovanpå. Du får själva produkten att smaka som om den var gjord med kvalitetsjujubes.

 

 

• En djup sötma som dröjer sig kvar

Jujubes sötma är inte som vanligt vitt socker. Det är en rik sötma med karamellundertoner och fruktigt djup. När vi utvecklade den här smaken såg vi till att hålla det "djupet" intakt. Det slår inte bara mot tungan och försvinner. Efter att du svalt kan du fortfarande känna den varma, tröstande jujubearomen kvar. Lägg till det i bakverk eller drinkar, och folk kommer att tycka att du verkligen gjorde den extra milen med dina ingredienser.

• Värme-stabil, håller vid bakning

Många jujubeprodukter går igenom bakning eller värmebearbetning. Denna smak är speciellt framtagen för att klara höga temperaturer. Oavsett om du bakar kakor, kokar kakor eller puttrar drycker, kommer aromen inte bara att koka av. Efter bakning finns jujubedoften fortfarande kvar-och om något så blir den ännu varmare och rikare.

• Fint puder, fungerar med allt

Det är ett extremt fint puder, så det är inte kräsen med hur du använder det. För torrblandning, blanda bara det med mjöl eller strösocker-det blandas jämnt. För våta applikationer, rör det i vatten eller mjölk, och det löser sig snabbt utan att bilda små klumpar.

 

 

 

• Bakning (Jujube kakor, kakor, bröd, Mooncake fyllningar)

Blanda bara pulvret med ditt mjöl när du gör din deg. Lägg till den i jujube-smeten så kommer hela ditt kök att fyllas med den varma, tröstande jujubearomen-som får folk att känna att de äter något närande. Strö lite i mooncake-fyllningar eller jujubebakelser för att göra jujube-smaken mer robust.

• Varma drycker (jujube-te, jujube-mjölk, sojamjölk, lotusrotsoppa)

Häll bara lite i hett vatten, rör om, så får du en omedelbar kopp jujube-te. Rör ner den i varm mjölk för en latte med jujube-smak, eller lägg till den i lotusrotsoppa eller sojamjölk för extra djup. Speciellt på vintern-träffar en varm kopp precis rätt.

• Hälsodrycker och desserter (Jujube Yoghurt, Jujube & Snow Fungus Soup, Jujube Ice Cream)

Rör ner den i vanlig yoghurt för att få en jujubeyoghurt som smakar mer naturligt än köpt- i butik. Lägg till den i snösvampsoppa eller pärongryta för att få jujube-smaken att bli riktigt bra. Vill du göra glass med jujube-smak? Detta är ditt svar.

• Godis och snacks

Använd den i jujube-mjuka godisar, nougat eller strö över den i granola och energibars för en naturlig jujubearom.

• Tre saker att komma ihåg för förvaring

Håll påsen förseglad: Den är känslig för fukt. Om den lämnas öppen kommer den så småningom att klumpa ihop sig. Efter varje användning, förslut påsen tätt eller överför den till en lufttät behållare.

Håll det svalt och mörkt: Du behöver inte kyla. Förvara den bara i ett svalt skåp, borta från spisen eller fönsterbrädorna.

Håll den borta från kryddor: Den absorberar lätt starka lukter. Förvara den inte i närheten av vitlökspulver, fem-kryddor, chilipulver eller något som luktar starkt, annars kan det ta upp de dofterna.

Denna jujubepulversmak har ett enkelt syfte: att få dina produkter att smaka som om de faktiskt var gjorda med riktiga jujube-den där söta, varma, rika, tröstande jujubearomen.

Populära Taggar: Jujube Flavor, Beverage Flavors