Rör-fry: Förbered ingredienserna. Hetta upp olja i en panna, tillsätt sedan ingredienserna och rör om-. När ingredienserna nästan är färdigkokta, tillsätt en lämplig mängd torr potsås och fortsätt omrörning-så att ingredienserna helt absorberar såsens smak.
Torka gryträtter: Skär ingredienserna i bitar eller skivor, blanchera dem och ställ åt sidan. Hetta upp olja i en panna, tillsätt den torra såsen och rör om- tills den doftar. Tillsätt sedan ingredienserna och en lagom mängd vatten eller buljong och låt puttra. När ingredienserna är genomkokta, reducera såsen tills den tjocknat och servera.
Nudlar: Häll av de kokta nudlarna och lägg dem i en skål. Tillsätt en lämplig mängd torr potsås och tillbehör (som grönt, böngroddar etc.), blanda väl och servera.
